正統菌種のケフィア、千年ケフィアの概要
千年ケフィアは、ロシアコーカサス地方の食卓で親しまれている発酵乳であるケフィアをカプセル化したサプリメントです。コーカサス地方は世界でも長寿の国として有名で、ケフィアは各家庭において食事やおやつに取り入れられています。千年ケフィアに使われている発酵菌は、コーカサス地方に伝統的に伝わる正統菌種なので本場のケフィアサプリメントといえます。
正統菌種「ケフィアグレイン」
牛乳を発酵させるための発酵菌は、コーカサス地方のケフィアや発酵菌の保護研究を行っているロシアの研究機関認定のケフィアグレインを用いています。国産の牛乳とケフィアグレインを使い国内で発酵させた本格的なケフィアサプリメントです。
乳酸菌と酵母菌による発酵
ケフィアとヨーグルトが異なるのは、複数の乳酸菌と酵母菌で牛乳を発酵させている点です。ヨーグルトは単一の乳酸菌で発酵させていますが、ケフィアは複数の乳酸菌や酵母菌で発酵させているので発酵によって生み出される成分もヨーグルトとはバリエーションが異なります。
手軽なカプセルタイプ
ヨーグルトのように食べるタイプは、手軽さや携帯性が気になる人もいるでしょう。千年ケフィアはフリーズドライによって粉末化したケフィアをカプセル化しているので、水さえあればいつでも手軽に飲むことができます。
千年ケフィアを配合されている成分で評価
| 目的 | とりたい成分 | 配合の有無 |
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| 免疫力 |  |
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| 便秘 |  |
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| 肌荒れ |  |
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千年ケフィアの評価：
千年ケフィアの発酵に使われている4種類の乳酸菌と3種類の酵母菌は、腸内の善玉菌の養分となるため腸内環境をサポートしますが、特徴の異なるビフィズス菌やフェカリス菌の配合も欲しいところです。また、腸内の掃除役ともいえる食物繊維の配合がないのもマイナスポイントとなっています。
千年ケフィアの価格情報
千年ケフィアは、約1ヶ月分（62球）の内容量で1,680円という設定なので１日当たりに換算すると54円/日になります。定期購入になると、10%オフで1,512円という価格設定なので１日当たり49円/日になります。
| 価格・送料 | 1,680円 送料無料 |
| 内容量 | 62球 約1ヶ月分 |
| 原材料 | ケフィア粉末 |
| 定期購入時の特典 | 10%オフ 1,512円 |
